Ψημένο τυρί και ντομάτες

Αυτό το ψημένο πιάτο φέτα και ντομάτες κάνει ένα υπέροχο καλοκαιρινό ορεκτικό, συνδυάζοντας γλυκές και αλμυρές γεύσεις. Σερβίρετε με ψωμί ψωμί, τσιπς πίτας ή κροτίδες.

Συστατικά

• 1 (7 ουγκιά) μπλοκάρει το ελληνικό φέτα
• 1 κουταλιά της σούπας μέλι
• ψιλοβρέχει ελαιόλαδο
• 2 φλιτζάνια μισό κεράσι ή ντομάτες σταφυλιών
• 1/3 φλιτζάνι μισό kalamata ελιές
• 1/3 φλιτζάνι λεπτό κόκκινο κρεμμύδι
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 1 σκόρδο γαρίφαλο, κιμάριζε
• 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο ρίγανη
• αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι για γεύση
• ψιλοκομμένο φρέσκο ​​βασιλικό για γαρνιτούρα (προαιρετικά)

Οδηγίες

Βήμα 1: Προθερμάνετε το φούρνο Pizzello σε 400 ℉ (200 μοίρες ℃).

Βήμα 2: Τοποθετήστε το τυρί φέτα στο κέντρο ενός πιάτου. Διαδώστε με μέλι και ψιλοβρέξτε με ελαιόλαδο.

Βήμα 3: Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε ντομάτες, ελιές, κόκκινο κρεμμύδι, ελαιόλαδο και σκόρδο. Πασπαλίστε με ρίγανη, σεζόν με αλάτι και πιπέρι και ρίξτε. Τοποθετήστε το μείγμα ντομάτας γύρω από το τυρί φέτα.

Βήμα 4: Ψήστε στο προθερμασμένο φούρνο έως ότου το τυρί είναι μαλακό και το μείγμα ντομάτας είναι φυσαλίδα, 20 έως 30 λεπτά. Εάν θέλετε περισσότερο χρώμα, τοποθετήστε σύντομα κάτω από το κοτόπουλο.

Βήμα 5: Γαρνίρετε με φρέσκο ​​βασιλικό, αν θέλετε, και σερβίρετε ζεστό.